Zootecnia

Zootecnia é a ciência que se dedica ao estudo da criação, produção e manejo de animais domésticos economicamente úteis, como por exemplo, para o desenvolvimento do mercado: carne, ovos, leite e seus derivados. Isto é, possui a finalidade de incrementar sua produção como fonte alimentar e de outras finalidades.

O profissional formado em zootecnia também deve cuidar para que os animais vivam em boas condições, cuidando do peso, da saúde e da alimentação.

Deve cuidar da reprodução dos mesmos, do melhoramento genético e da produção de alimentos, para que tenham cada vez mais qualidade. Possui o foco no aumento da produção e no lucro, sem descuidar do bem estar dos animais.

Campos de atuação

Possui um vasto campo de atuação, envolvendo pontos como:

  • Pesquisas genéticas;
  • Criação artificial de animais domésticos, silvestres e aquáticos;
  • Criação artificial de espécies vegetais, nativas e exóticas;
  • Melhoria das raças de animais;
  • Controle de doenças;
  • Nutrição e alimentação;
  • Desenvolvimento de tecnologias;
  • Técnicas específicas para a criação de animais;
  • Produtos específicos para a criação de animais;
  • Assessoria e execução de exposições e feiras agropecuárias.

O profissional de zootecnia

O profissional que trabalha dentro do ramo da zootecnia é designado como zootecnista ou zootécnico. É parte também de sua atuação, saber lidar com:

  • Administração;
  • Economia;
  • Comércio;
  • Pesquisa e planejamento agropecuário;
  • Consultoria;
  • Sustentabilidade ambiental.
Zootecnia
Foto: Reprodução

O mercado de trabalho

O mercado de trabalho está voltado principalmente para a região Centro-Oeste, onde se concentra boa parte das fazendas do Brasil, no entanto, podemos encontrar oportunidades neste ramo em outras localidades para quem se forma na área.

Já nas regiões Sul e Sudeste, a função de zootécnico é muito procurada para o ramo de laboratório e pesquisas, ou ainda em grandes frigoríficos e zoológicos.

Disciplinas do curso de zootecnia

Entre as disciplinas básicas encontramos na grade do curso de zootecnia as seguintes matérias:

  • Zoologia;
  • Biologia;
  • Anatomia;
  • Citologia;
  • Química;
  • Genética;
  • Física;
  • Matemática.

E posteriormente, disciplinas específicas da área de zootecnia, como:

  • Produção animal;
  • Fertilidade e conservação do solo;
  • Parasitologia;
  • Melhoramento genético;
  • Bioclimatologia;
  • Produção vegetal;
  • Administração e desenvolvimento rural.

Para obter o diploma é obrigatório fazer o estágio supervisionado. A duração do curso é de 5 (cinco) anos.

Regulamentação da profissão

A profissão é regulamentada e responde ao Conselho Federal de Medicina Veterinária. Para exercer a carreira, o zootecnista deve se registrar no conselho profissional de sua região.

A Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ), estima que cerca de 15 (quinze) mil zootecnistas estejam atuando atualmente no Brasil.

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